Kísértetiesen hasonlít a tehéntúrós gombóchoz, de savanykásabb.
Egy literes joghurtot felteszünk közepes tűzre melegedni. 2-3 kanál cukrot és 2 tasak vaníliás cukrot szórunk bele, majd mikor elkezd főni, grízet adunk hozzá és lassan kevergetjük, míg a tejbegríznél sűrűbb masszát kapunk. Ha lehűl, kis gombócokat formázunk belőle, és cukros prézlibe forgatjuk, majd jól lehűtjuk (1-2 órát jégszekrényben tartjuk).
Az az igazság, hogy az én pépem nem lett elég sűrű, de megettük, mint a tejbegrízt. Kakaó vagy fahéj helyett a cukros prézlit szórtuk rá. Így is kitűnő.
Sch said,
július 24, 2007 at 11:32 pm
Nehehehheeheeee
( Ne publikáld a kedvenc receptemet!!! Léccilécci! Tudod-e, hogy szeretik az embereim???? 
( Amúgy tegyél bele még vagy két tojássárgáját, attól jobban összeáll. És nem kell félni attól, hogy kemény lesz. Nekem minden szemre megy: amikor puliszkaszerű az állaga, akkor hagyom abba a grízadagolást! S hagyd előbb kihűlni, s csak utána forgasd a prézlibe, úgy könnyebben formálható a massza.
Ui: Most nagyon zárójelben megjegyzem, hogy én úgy ***tem el a háztól a gombócokat, hogy sietségemben nem grízet, hanem prézlit tettem a joghurtba, s kevergetés közben meg azon filóztam, hogy vajon mikor kezd már dagadni a gríz? Amikor formálni kezdtem a kis golyókat, csak akkor vettem észre, hogy amibe forgatom, ugyanaz, mint amit azelőtt 10 perccel öntöttem a lábosba. De így is finom lett, nem volt panasz rá. A lényeg az inventivitás!
Réku said,
július 25, 2007 at 10:35 am
Aha, a tojás jó tipp. Egyébként másnap a maradékból sikerült kis gombócokat formázni. Lehet, hogy elsiettem első nap, s jobban le kellett volna hűljön…
spenót said,
Szeptember 21, 2008 at 12:48 pm
Csak egy kis helyesbítés:
grízt és nem grízet rakunk az ételbe…
Köszönöm, ha kijavítjátok, nagyon zavarta a szemem.
reku said,
Szeptember 21, 2008 at 9:35 pm
Javítottam.
Még annyit fűzméák hozzá a recepthez, hogy másodszo jobban sikerült.