Hozzászólás olivabogyós laska-hez http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/ firkák Wed, 24 Feb 2010 19:55:17 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 By: Réka http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-6126 Réka Sun, 15 Jul 2007 15:13:40 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-6126 Köszönöm, alkalom-adtán kipróbálom. A barna makarónikat én is ismerem, szeretem, bár utoljára sajnos nagyon melléfogtam vele, a vargabélesem szinte ehetetlen lett... Igaz, nem csak a laska volt a hibás, mert kispóroltam más "egészségtelen" összetevőket is (cukrot, tejfölt) és nagyon száraz lett. Meg ízetlen. De hát így tanulunk... :) Köszönöm, alkalom-adtán kipróbálom.
A barna makarónikat én is ismerem, szeretem, bár utoljára sajnos nagyon melléfogtam vele, a vargabélesem szinte ehetetlen lett… Igaz, nem csak a laska volt a hibás, mert kispóroltam más “egészségtelen” összetevőket is (cukrot, tejfölt) és nagyon száraz lett. Meg ízetlen. De hát így tanulunk… :)

]]> By: ildiko http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-6123 ildiko Sun, 15 Jul 2007 12:13:35 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-6123 regen olvastam ezt a receptedet, de tegnap ujra olvastam es el is keszult:D finom volt:D tudtam, hogy az lesz, csak gondoltam neked is megirom. amugy valami ehhez hasonlo receptem van nekem is:) leirom: HOZZAVALOK: -makaroni--->en barna makaronit szoktam hasznalni, sokkal finomabb, uzletben jo romanosan keresd : "paste integrale" tobb helyen is lattam, megeri kiprobalni, ha egyszer megkostoltad nem birsz majd vissza szokni a masikra:) -fokhagyma, par gerezd (fokhagyma prest szoktam hasznalni, mert jobban eloszlik az iz) -paprika, ha lehet piros, a legfinomabb gogossal -tok, fiatal tokkel vagy cukkinivel a legfinomabb -paradicsomle/paszta, NEM ketchup -friss,aprora vagott petrezselyem -keveske oliva olaj -oregano ELKESZITES: Egy nagyobbacska teflon suto aljara keveske fizet teszunk, es bele ontjuk a preselt fokhagymat es az aprora vagott paprikat, kis ido utan hozza adjuk a reszelt cukkinit/tokot (egy fel cukkinit kb, 2 szemelynek), ha a viz leapad ujat kell onteni, de mindig csak egy keveske legyen a sutoben, kb 6-7 perc utan a paradicsom levet is hozza lehet adni, fontos, hogy ne legyen izesitve, a hazi paradicsomle a legjobb. Mikor jol osszeertek az osszetevok, keves oreganoval hintjuk, soval izles szerint, majd hozza adjuk a kesz makaronit. Parszor ossze forgatjuk, keves oliva olajat ontunk ra. Talalas elott friss petrezselyemmel hintjuk. megjegyzes: az elejen azert hasznalok vizet olaj helyett, mert ugyanolyan finom lesz, kerulni probalom az egett olajat remelem izleni fog:) regen olvastam ezt a receptedet, de tegnap ujra olvastam es el is keszult:D finom volt:D tudtam, hogy az lesz, csak gondoltam neked is megirom. amugy valami ehhez hasonlo receptem van nekem is:) leirom:

HOZZAVALOK:
-makaroni—>en barna makaronit szoktam hasznalni, sokkal finomabb, uzletben jo romanosan keresd : “paste integrale” tobb helyen is lattam, megeri kiprobalni, ha egyszer megkostoltad nem birsz majd vissza szokni a masikra:)
-fokhagyma, par gerezd (fokhagyma prest szoktam hasznalni, mert jobban eloszlik az iz)
-paprika, ha lehet piros, a legfinomabb gogossal
-tok, fiatal tokkel vagy cukkinivel a legfinomabb
-paradicsomle/paszta, NEM ketchup
-friss,aprora vagott petrezselyem
-keveske oliva olaj
-oregano

ELKESZITES:
Egy nagyobbacska teflon suto aljara keveske fizet teszunk, es bele ontjuk a preselt fokhagymat es az aprora vagott paprikat, kis ido utan hozza adjuk a reszelt cukkinit/tokot (egy fel cukkinit kb, 2 szemelynek), ha a viz leapad ujat kell onteni, de mindig csak egy keveske legyen a sutoben, kb 6-7 perc utan a paradicsom levet is hozza lehet adni, fontos, hogy ne legyen izesitve, a hazi paradicsomle a legjobb. Mikor jol osszeertek az osszetevok, keves oreganoval hintjuk, soval izles szerint, majd hozza adjuk a kesz makaronit. Parszor ossze forgatjuk, keves oliva olajat ontunk ra. Talalas elott friss petrezselyemmel hintjuk.

megjegyzes: az elejen azert hasznalok vizet olaj helyett, mert ugyanolyan finom lesz, kerulni probalom az egett olajat

remelem izleni fog:)

]]> By: Réka http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-771 Réka Thu, 15 Feb 2007 19:50:33 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-771 Kedves Jaj! Teljesen fölösleges és öncélú volt a durva hangnem, nem hinném, hogy Réku rászolgált (még akkor sem, ha nem haragszik rád). És sunyi is, hadd tegyem hozzá. Réku receptjei max. akkor lennének kifogásolhatók, ha szakszerűen foglalkozna vele, magyarul, ha ebből élne. Így csak egyszerű műkedvelő receptgyűjtemény, mert kedvét leli benne, és, ha jól érzem, nemcsak a főzésben, hanem mások megvendégelésében is. Ebben a nagy idillikus képletben (valaki szívesen főz, szívesen vendégel meg, örömét leli benne, sokan szeretik stb.) mindig kell lennie egy ünneprontónak, egy balsornak a himnuszban. A magam részéről, én kötelezően csak teli hassal merészkedem ide, mert mindig majd elcsöppenek a nem csak jóízűnek tűnő, hanem akképp is leírt receptektől. Egy "akár-kezdő-egyetemista-fiú-albérletben-is-lehetnék" receptfogyasztó. Kedves Jaj!
Teljesen fölösleges és öncélú volt a durva hangnem, nem hinném, hogy Réku rászolgált (még akkor sem, ha nem haragszik rád). És sunyi is, hadd tegyem hozzá.
Réku receptjei max. akkor lennének kifogásolhatók, ha szakszerűen foglalkozna vele, magyarul, ha ebből élne. Így csak egyszerű műkedvelő receptgyűjtemény, mert kedvét leli benne, és, ha jól érzem, nemcsak a főzésben, hanem mások megvendégelésében is. Ebben a nagy idillikus képletben (valaki szívesen főz, szívesen vendégel meg, örömét leli benne, sokan szeretik stb.) mindig kell lennie egy ünneprontónak, egy balsornak a himnuszban.
A magam részéről, én kötelezően csak teli hassal merészkedem ide, mert mindig majd elcsöppenek a nem csak jóízűnek tűnő, hanem akképp is leírt receptektől.
Egy “akár-kezdő-egyetemista-fiú-albérletben-is-lehetnék” receptfogyasztó.

]]> By: Réku http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-770 Réku Wed, 14 Feb 2007 12:12:49 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-770 nem tudom, kicsoda jaj, de nem haragszom rá. ha nem ízlik neki a főztöm, hát semmi baj. nem tartok kosztosokat, bár lehet, hogy nem is lenne rossz vállalkozás... azt viszont nem értem, ha szeret és ilyen megmonós fajta, miért nem a szemembe mondta, hogy szerinte nem ok a konyhám. s persze azért is, hogy tudjam: nem érdemes megvendégelni, mert nem értékeli. :D nem tudom, kicsoda jaj, de nem haragszom rá. ha nem ízlik neki a főztöm, hát semmi baj. nem tartok kosztosokat, bár lehet, hogy nem is lenne rossz vállalkozás…
azt viszont nem értem, ha szeret és ilyen megmonós fajta, miért nem a szemembe mondta, hogy szerinte nem ok a konyhám. s persze azért is, hogy tudjam: nem érdemes megvendégelni, mert nem értékeli. :D

]]> By: tigris http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-769 tigris Wed, 14 Feb 2007 12:06:11 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-769 hát nagyon titokzatos vagy, jaj. különösen az az érdekes, hogy "így is" szereted Rékát, de azért nem fukarkodsz a sértegetéssel. Mondok egy tippet: ha nem tetszik, ne olvasd. Ez egy blog a sok közül, nem kötelező gasztronómiai továbbképző. kár rontanod a levegőt a szivességeiddel. hát nagyon titokzatos vagy, jaj. különösen az az érdekes, hogy “így is” szereted Rékát, de azért nem fukarkodsz a sértegetéssel. Mondok egy tippet: ha nem tetszik, ne olvasd. Ez egy blog a sok közül, nem kötelező gasztronómiai továbbképző. kár rontanod a levegőt a szivességeiddel.

]]> By: jaj http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-768 jaj Wed, 14 Feb 2007 10:37:10 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-768 Ettem belole, nem kerek tobbet, kosz... Laposch. Amiert valaki szimpatikus nekem, azert meg megmondom neki, ha szerintem nem foz valami jol. Ja es kedves kovi sara, nem csak a szaftos-magyaros kajak eseteben nem art egy kicsit "foglalkozni" is veluk, nemcsak odahajigalni a serpenyobe/fazekba/barmibe a hozzavalokat s ugy rotyogtatni picit. Ugyanigy van ez az olasz konyhaval is (gondolom, ez a "recept" is az olasz konyha tovabbfejlesztese sietos emberkeknek). ....de nem en eszem, csak a "finnyasabb" es "tuligenyes" retegnek szerettem volna szivesseget tenni. De Rekut meg igy is szeressuk! :) Ettem belole, nem kerek tobbet, kosz… Laposch. Amiert valaki szimpatikus nekem, azert meg megmondom neki, ha szerintem nem foz valami jol.
Ja es kedves kovi sara, nem csak a szaftos-magyaros kajak eseteben nem art egy kicsit “foglalkozni” is veluk, nemcsak odahajigalni a serpenyobe/fazekba/barmibe a hozzavalokat s ugy rotyogtatni picit. Ugyanigy van ez az olasz konyhaval is (gondolom, ez a “recept” is az olasz konyha tovabbfejlesztese sietos emberkeknek). ….de nem en eszem, csak a “finnyasabb” es “tuligenyes” retegnek szerettem volna szivesseget tenni.
De Rekut meg igy is szeressuk! :)

]]> By: reku http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-767 reku Wed, 14 Feb 2007 09:22:50 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-767 :) közben javítottam néhány elírást és kiegészítettem a bejegyzést még egy variációval. :)
közben javítottam néhány elírást és kiegészítettem a bejegyzést még egy variációval.

]]> By: tigris http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-766 tigris Wed, 14 Feb 2007 09:20:10 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-766 ez nyamiul hangzik! ps. ajajaj, na te se ettél még Réka főztjéből ez nyamiul hangzik!

ps. ajajaj, na te se ettél még Réka főztjéből

]]> By: Réku http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-765 Réku Wed, 14 Feb 2007 09:12:24 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-765 Kedves jaj, nem hiszem, hogy valaha kóstoltad a főztömet. Sztem az alapján kellene véleményt formálj, nem a recept alapján. Mindegy. De gustibus... Örülök, hogy legalább a többi bejegyzésemet szívesen olvasod. Pá és puszi! Kedves jaj, nem hiszem, hogy valaha kóstoltad a főztömet. Sztem az alapján kellene véleményt formálj, nem a recept alapján. Mindegy. De gustibus…
Örülök, hogy legalább a többi bejegyzésemet szívesen olvasod. Pá és puszi!

]]> By: kövi sára http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-764 kövi sára Wed, 14 Feb 2007 08:49:41 +0000 http://reku.wordpress.com/2007/02/13/olivabogyos-laska/#comment-764 kedves jaj, szerintem kattints máshova, ha ennyire idegesít. nem vagyok se fiú, se kezdő, se egyetemista. haladó családanya vagyok, de szeretem kipróbálni az egyszerű recepteket. aki jó szaftos magyarost akar enni, inkább a laci csárdáját válassza, mint az internetes voyeur-ködést... kedves jaj, szerintem kattints máshova, ha ennyire idegesít. nem vagyok se fiú, se kezdő, se egyetemista. haladó családanya vagyok, de szeretem kipróbálni az egyszerű recepteket. aki jó szaftos magyarost akar enni, inkább a laci csárdáját válassza, mint az internetes voyeur-ködést…

]]>